今日1月30日は亡父の命日だが、それと共に今年は父の生誕100年にあたる。 父は大正元年の生まれだから大正の元号でいえば大正100年ということになる。 士族の流れをくむ父は子供への躾けが厳しく反抗もしたが行儀作法や教育など 少しは自分の中に残って父親…

冬は生蕎麦の美味しい季節だが やはり手打そばが堪えられない。 銀ブラをしたとき時々寄る店は 銀座三越新館10階の「箱根」で 手うちの加減や蕎麦つゆの味は 味覚を充分に満足させてくれる。 揚げたての魚介類のかき揚げや 秘伝の味噌もなかなかの美味だ。 …