昔は「伊勢屋、稲荷に犬の糞」とか
どこにでもあったらしいが、ここは
日本橋三越の屋上でビルを建てる時
地上にあった稲荷をここで祀ったの
だろう。お稲荷さんは、赤い鳥居や
旗印、お社のおかげで、どこからも
目に付くしキツネが狛犬の替わりに
威張っている。みんな「正一位」を
名乗っているのも全国共通だろう。
元来キツネの好物は油揚げらしいが、お寿司の「お稲荷さん」も自分が好物とは狐と同類か？
お稲荷さんと巻き寿司の詰め合わせを「助六寿司」というのは歌舞伎「助六」の黒の衣装と
花魁「揚巻」の組み合わせの洒落からきたもので昔の人の粋なネーミングはたいしたものだ。
