回転寿司

日本人も上手いものを考えるもので
回転寿司もその傑作の一つに違いない。
昔の寿司屋はお好みのものを注文して
その場で握ってもらうか、上中並の
三種類で、中身のほうもお任せ的で
なにが出てくるかの不安があったが
回転寿司は一目瞭然で好きなものを
皿ごと取って安心して食べられる。
ここ下田港近くの回転寿司は新鮮な
季節の魚と分厚いネタに、旅の日は
必ず寄って舌の保養をしている。
特に金目とブダイとイサキは超美味い。
旬の季節には伊勢海老も回ってくる。
また行きたいな。